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麦の自然史 貸出可

佐藤 洋一郎／編著 -- 北海道大学出版会 -- 2010.3 -- 616.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /616.3/ﾑｷﾞ/ 321626442 一般 貸出可 在庫

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タイトル 麦の自然史 
副書名 人と自然が育んだムギ農耕
言語 日本語
著者 佐藤 洋一郎 ／編著, 加藤 鎌司 ／編著  
出版者 北海道大学出版会
出版年 2010.3
ページ数 10,400p
大きさ 21cm
一般件名 麦
NDC分類(9版) 616.3
内容紹介 地球環境問題が深刻化する今、麦というものをどう考え、生産し続ければよいか。人が麦を栽培し始めてから現在までの人と麦の関係を多様な視点から考える。
ISBN 4-8329-8190-4
ISBN13桁 978-4-8329-8190-4
著者紹介 1952年生まれ。総合地球環境学研究所副所長・教授。農学博士。

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