資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食べものはかせになろう! 1 豆からつくる食べもの 貸出可

石谷 孝佑／監修 -- ポプラ社 -- 2010.3 -- 619

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/61/ﾀﾍﾞ/1 327187506 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/61/ﾀﾍﾞ/1 322072380 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/61/ﾀﾍﾞ/1 324190792 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/61/ﾀﾍﾞ/1 322916248 児童 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食べものはかせになろう!  1
言語 日本語
著者 石谷 孝佑 ／監修  
出版者 ポプラ社
出版年 2010.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
一般件名 農産製造 , 食品加工
NDC分類(9版) 619
児童内容紹介 すがたを変えてわたしたちの食卓(しょくたく)にあがっている食べもののことを調べてみよう。1では、みそ・しょうゆ・とうふ・なっとう・あんなど、豆からつくるいろいろな加工食品を取り上げ、種類やつくり方、由来などを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。1では、豆からつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
ISBN 4-591-11608-1
ISBN13桁 978-4-591-11608-1

ページの先頭へ