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ふるさとおもしろ食べもの百科 第2巻 南関東・甲信越・北陸 貸出可

向笠 千恵子／監修 -- 日本図書センター -- 2010.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/38/ﾌﾙ/2 322226382 児童 在庫

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タイトル ふるさとおもしろ食べもの百科  第2巻
副書名 まるごとわかる
言語 日本語
著者 向笠 千恵子 ／監修  
出版者 日本図書センター
出版年 2010.3
ページ数 68p
大きさ 31cm
一般件名 料理(日本)
児童内容紹介 食べものを通して、日本各地のくらしや文化を学ぼう。2は、南関東・甲信越(こうしんえつ)・北陸地方の各都道府県ごとに、代表的な食べもの、郷土(きょうど)料理、食材などを紹介(しょうかい)。食に関するさまざまな知識(ちしき)や、都道府県の基本(きほん)データものっています。
内容紹介 農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第2巻は南関東・甲信越・北陸。
ISBN 4-284-20151-3
ISBN13桁 978-4-284-20151-3

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