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    藤谷陽悦
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みうたさんのお芋の菓子箱 貸出可

江島 雅歌／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.12 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.6/ｴｼﾞ/ 321592487 一般 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫C /596.6/ｴｼﾞ/ 322382342 一般 貸出可 在庫

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タイトル みうたさんのお芋の菓子箱 
副書名 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ
言語 日本語
著者 江島 雅歌 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.12
ページ数 78p
大きさ 15×21cm
一般件名 菓子 , いも類
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 10種類のお芋を使った、ちょっと「大人感」のあるお菓子レシピを紹介。さといものきんとん、長いもの米粉マフィン、安納いものジェラートなど、小麦・卵・牛乳・白砂糖なしで作れる、からだにやさしいお菓子が満載。
ISBN 4-540-09206-0
ISBN13桁 978-4-540-09206-0
著者紹介 熊本県生まれ。島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。広島各地で料理教室を開催。著書に「みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ」「黒糖のお菓子」「圧力鍋ヘルシー料理術」など。

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