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食品保存節約マニュアル ( 今日から使えるシリーズ ) 貸出可

講談社／編 -- 講談社 -- 2009.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596/ｼﾖ/ 321586471 一般 貸出可 在庫

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タイトル 食品保存節約マニュアル 
副書名 ビジュアル版
叢書名 今日から使えるシリーズ
言語 日本語
著者 講談社 ／編  
出版者 講談社
出版年 2009.12
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 食品保存法
NDC分類(9版) 596
内容紹介 肉類、魚介、野菜・果物、大豆製品・乳製品・調味料、作りおき・残り物…。よく使う食材176点を新鮮なうちに上手に保存して、最後までおいしく使いきるための賢い節約術をビジュアルで紹介。
ISBN 4-06-280788-3
ISBN13桁 978-4-06-280788-3

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