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ベジ豆カレー 貸出可

マバニ マサコ／著 -- 柴田書店 -- 2009.12 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.3/ﾏﾊﾞ/ 321587578 一般 貸出可 在庫

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タイトル ベジ豆カレー 
副書名 身近な野菜と豆で作る、ヘルシーカレー
言語 日本語
著者 マバニ マサコ ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2009.12
ページ数 107p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 豆類 , カレー
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 基本の4〜5種類のスパイスを使った、野菜や豆をたくさん食べる、インドのベジタリアンの知恵が詰まったカレーレシピ集。カレーに合うサイドディッシュ、ライタ、チャツネ、チャパティなどの作り方も紹介。
ISBN 4-388-06068-9
ISBN13桁 978-4-388-06068-9
著者紹介 インド料理・スパイス料理研究家。プライベート形式の料理教室を開き、広域に渡った各地のインド料理を教える。著書に「スパイシーオードヴル」がある。

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