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カツオ・マグロのひみつ 貸出可

阿部 宏喜／著 -- 恒星社厚生閣 -- 2009.12 -- 487.763

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫G /487.7/ｱﾍﾞ/ 321583171 一般 在庫
紀南(田辺市) 閲覧室 /487.7/ｱﾍﾞ/ 322379967 一般 在庫

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タイトル カツオ・マグロのひみつ 
副書名 驚異の遊泳能力を探る
言語 日本語
著者 阿部 宏喜 ／著  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2009.12
ページ数 10,119p
大きさ 21cm
一般件名 かつお(鰹) , まぐろ(鮪)
NDC分類(9版) 487.763
内容紹介 カツオ・マグロのからだの特徴や遊泳能力と代謝機能、体温調節能力をはじめ、カジキの脳と眼を保温する発熱器官、クロマグロの大回遊などを解説。未来への展望も語る。
ISBN 4-7699-1201-9
ISBN13桁 978-4-7699-1201-9
著者紹介 1944年新潟県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学名誉教授。シーフード生化学研究所主宰。著書に「水産利用化学」など。

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