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伝えていきたい日本の味 貸出可

栗原 はるみ／著 -- 扶桑社 -- 2009.12 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 書庫C /596.2/ｸﾘ/ 322380056 一般 在庫

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タイトル 伝えていきたい日本の味 
言語 日本語
著者 栗原 はるみ ／著  
出版者 扶桑社
出版年 2009.12
ページ数 303p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 家族の喜ぶ顔がみたくて作ってきた、うちの味です-。根三つ葉のおひたし、土鍋ごはん、牛肉コロッケ、肉じゃが、揚げ鶏のねぎソースなど、栗原家のおいしいレシピの集大成。
ISBN 4-594-06095-4
ISBN13桁 978-4-594-06095-4
著者紹介 1947年静岡県生まれ。料理家。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。2004年にグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。

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