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それでも遺伝子組み換え食品を食べますか? 貸出可

アンドリュー・キンブレル／著 -- 筑摩書房 -- 2009.9 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /498.5/ｷﾝ/ 321563652 一般 在庫

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タイトル それでも遺伝子組み換え食品を食べますか? 
言語 日本語
著者 アンドリュー・キンブレル ／著, 白井 和宏 ／訳, 福岡 伸一 ／監修  
出版者 筑摩書房
出版年 2009.9
ページ数 238p
大きさ 19cm
一般件名 遺伝子組み換え食品
内容紹介 遺伝子組み換えという新しい食品技術に対する深刻な不安や疑問点について、信頼性の高い情報に基づき分かりやすく答える。遺伝子組み換え食品の買い物ガイドも収録。
ISBN 4-480-87805-2
ISBN13桁 978-4-480-87805-2
著者紹介 ワシントンDCを拠点とする食品安全センターと国際技術評価センターの創設者で事務局長。

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