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腎臓病透析患者さんのための献立集 ( 腎臓を守る食事シリーズ 2 ) 貸出可

宮本 佳代子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2009.7 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /494.9/ｼﾞﾝ/ 321549842 一般 在庫

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タイトル 腎臓病透析患者さんのための献立集 
副書名 たんぱく質50g
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ
言語 日本語
著者 宮本 佳代子 ／監修, 佐藤 敏子 ／栄養指導・献立, 茂木 さつき ／献立, 荒川 由起子 ／献立, 手塚 洋子 ／献立, 田部井 薫 ／病態解説, 今井 久美子 ／調理  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2009.7
ページ数 149p
大きさ 26cm
一般件名 腎臓-疾患 , 透析 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 腎臓病で透析治療中の人の食事法をサポートするレシピ集。日常的なメニューと、外食や旅行など特別な日のメニューを紹介する。透析ライフの食事アドバイスも掲載。ジャケット裏に食事の記録用紙つき。
ISBN 4-7895-1852-9
ISBN13桁 978-4-7895-1852-9

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