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フランス料理の学び方 ( 中公文庫 つ26-1 ) 貸出可

辻 静雄／著 -- 中央公論新社 -- 2009.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫L ﾁ/596.2/ﾂｼﾞ/ 321535940 一般 貸出可 在庫

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タイトル フランス料理の学び方 
副書名 特質と歴史
叢書名 中公文庫
言語 日本語
著者 辻 静雄 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2009.6
ページ数 206p
大きさ 16cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-12-205167-6
ISBN13桁 978-4-12-205167-6

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