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江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 貸出可

細田 安兵衛／著 -- 慶應義塾大学出版会 -- 2009.5 -- 588.36

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /588.3/ﾎｿ/ 321240228 一般 在庫

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タイトル 江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 
言語 日本語
著者 細田 安兵衛 ／著  
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年 2009.5
ページ数 8,266p
大きさ 20cm
一般件名 榮太樓総本鋪
NDC分類(9版) 588.36
内容紹介 創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。
ISBN 4-7664-1632-9
ISBN13桁 978-4-7664-1632-9
著者紹介 昭和2年東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。株式会社榮太樓総本鋪相談役、茶道宗偏流時習軒十一世家元。東京都及び全国観光土産品連盟会長等を務める。平成11年に勲四等瑞宝章受章。

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