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1 件中、 1 件目
骨の健康と栄養科学大事典
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M.F.ホリック/編著 -- 西村書店 -- 2009.5 -- 491.366
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
参考図書
R/491.3/ホネ/
321238693
一般
貸出不可
在庫
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資料詳細
タイトル
骨の健康と栄養科学大事典
言語
日本語
著者
M.F.ホリック
/編著,
B.ドーソン‐ヒューズ
/編著,
乗松 尋道
/総監訳,
森 諭史
/監訳,
江澤 郁子
/監訳,
廣田 孝子
/監訳,
鈴木 隆雄
/監訳,
岡野 登志夫
/監訳
出版者
西村書店
出版年
2009.5
ページ数
18,501p
大きさ
27cm
一般件名
骨-便覧
,
栄養-便覧
NDC分類(9版)
491.366
内容紹介
栄養と骨に関するすべての側面について総合的な再検討を行い、栄養と骨のホメオスタシス間の相互関係について解説。骨と、そして生物において栄養が総体的な健康に果たす役割を、良い点も悪い点も含めて記述する。
ISBN
4-89013-379-6
ISBN13桁
978-4-89013-379-6
著者紹介
ボストン大学医学部の内科学、皮膚科学、生理学、生物物理学の教授。
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