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もっとからだにおいしい野菜の便利帳 貸出可

白鳥 早奈英／監修 -- 高橋書店 -- 2009.5 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 書庫C /498.5/ﾓﾂ/ 322376815 一般 貸出可 在庫

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タイトル もっとからだにおいしい野菜の便利帳 
副書名 食べ合わせ288 品種群876 レシピ117
言語 日本語
著者 白鳥 早奈英 ／監修, 板木 利隆 ／監修  
出版者 高橋書店
出版年 2009.5
ページ数 207p
大きさ 24cm
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 体を浄化し心を癒やす、旬の新鮮な野菜たち。そのすぐれた効能を引き出す食材の組み合わせやお役立ち情報を集めました。食用とする部位別に分類・表記し、産地・旬、栄養・効能、選び方・保存法、料理などを紹介します。
ISBN 4-471-03383-5
ISBN13桁 978-4-471-03383-5

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