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郷土料理 ( ポプラディア情報館 ) 貸出可

龍崎 英子／監修 -- ポプラ社 -- 2009.3 -- 383.81

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 JR/38/ｷﾖ/ 321181604 児童 貸出不可 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/38/ｷﾖ/ 322211285 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/38/ｷﾖ/ 322524133 児童 貸出可 在庫

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資料詳細

タイトル 郷土料理 
叢書名 ポプラディア情報館
言語 日本語
著者 龍崎 英子 ／監修  
出版者 ポプラ社
出版年 2009.3
ページ数 223p
大きさ 29cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.81
児童内容紹介 きりたんぽなべは何県の郷土料理?郷土の食材には何がある?北海道から沖縄(おきなわ)県まで、「郷土の食材」「郷土の料理」を都道府県ごとに、たくさんの写真を交えて紹介(しょうかい)するほか、「郷土料理」がどのような背景から生まれてきたのかなども説明します。
内容紹介 小中学生の調べ学習に必要な情報を満載した、テーマ別の学習資料集。日本全国の郷土料理や伝統的な食材を、都道府県別に豊富な写真資料とともに紹介。各地で人気の名物料理も取り上げる。
ISBN 4-591-10685-3
ISBN13桁 978-4-591-10685-3

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