こどもくらぶ/編 -- 星の環会 -- 2009.2 -- 588

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/58/キリ/2 321216194 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/58/キリ/2 321174260 児童 貸出可 在庫

資料詳細

タイトル 切り身の図鑑  2
副書名 めざせ!切り身マイスター
言語 日本語
著者 こどもくらぶ /編  
出版者 星の環会
出版年 2009.2
ページ数 55p
大きさ 29cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 588
児童内容紹介 自分が食べている肉が、もとは生きていたものだということを考えたことがありますか? 肉の切り身ともとの形を、はっきりした写真で紹介(しょうかい)するほか、動物のいのちをむだにしないための工夫、肉の生産統計(とうけい)やトレーサビリティシステムなどについても解説(かいせつ)します。
内容紹介 スーパーマーケットで買ってきた肉は、もとはどんな形をしていたのだろうか。肉の切り身ともとの姿を写真で紹介し、その動物の特徴をくわしく説明。肉を安心して食べるための取り組みなども紹介する。
ISBN 4-89294-467-3
ISBN13桁 978-4-89294-467-3