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小児栄養 ( 保育士養成テキスト 7 ) 貸出可

岡 佐智子／編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2009.2 -- 493.983

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /493.9/ｼﾖ/ 321223539 一般 在庫

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タイトル 小児栄養 
叢書名 保育士養成テキスト
言語 日本語
著者 岡 佐智子 ／編著, 小川 雄二 ／編著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2009.2
ページ数 7,221p
大きさ 21cm
一般件名 小児栄養
NDC分類(9版) 493.983
内容紹介 小児の栄養・食品に関する基礎的な内容をわかりやすく説明し、小児栄養の基本的理論を体系的に記述するとともに、保育士職にも適応できる実践的な内容も盛り込んで解説。
ISBN 4-623-05010-9
ISBN13桁 978-4-623-05010-9
著者紹介 大阪大谷大学教育福祉学部教授。編著に「保育士のための小児栄養」など。

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