嘉田 良平/著 -- 家の光協会 -- 2009.2 -- 611.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 書庫H /611.3/カダ/ 316547231 一般 利用可 在庫

資料詳細

タイトル 食卓からの農業再生 
副書名 自給率向上の新戦略
言語 日本語
著者 嘉田 良平 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2009.2
ページ数 4,235p
大きさ 19cm
一般件名 食糧自給率 , 日本-農業
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 拡大する食品リスク、食料安全保障のゆくえ、日本農業再生の道、地域づくり、そして自給率向上など、具体的かつ身近な問題を多数とりあげ、生産者、消費者がいま取り組むべきことは何かを探る。
ISBN 4-259-54724-0
著者紹介 米国ウイスコンシン大学大学院農林経済学博士課程修了。横浜国立大学大学院教授。放送大学および国連大学客員教授。専門分野は農政学、環境経済学。著書に「環境保全と持続的農業」など。