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食卓からの農業再生
貸出可
嘉田 良平/著 -- 家の光協会 -- 2009.2 -- 611.3
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/611.3/カダ/
316547231
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食卓からの農業再生
副書名
自給率向上の新戦略
言語
日本語
著者
嘉田 良平
/著
出版者
家の光協会
出版年
2009.2
ページ数
4,235p
大きさ
19cm
一般件名
食糧自給率
,
日本-農業
NDC分類(9版)
611.3
内容紹介
拡大する食品リスク、食料安全保障のゆくえ、日本農業再生の道、地域づくり、そして自給率向上など、具体的かつ身近な問題を多数とりあげ、生産者、消費者がいま取り組むべきことは何かを探る。
ISBN
4-259-54724-0
ISBN13桁
978-4-259-54724-0
著者紹介
米国ウイスコンシン大学大学院農林経済学博士課程修了。横浜国立大学大学院教授。放送大学および国連大学客員教授。専門分野は農政学、環境経済学。著書に「環境保全と持続的農業」など。
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