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娘につたえる私の味
貸出可
辰巳 浜子/著 -- 文藝春秋 -- 2008.12 -- 596
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/596/タツ/
316540285
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
娘につたえる私の味
言語
日本語
著者
辰巳 浜子
/著,
辰巳 芳子
/著
出版者
文藝春秋
出版年
2008.12
ページ数
350p
大きさ
27cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
辰巳浜子による家庭料理書の名著「娘につたえる私の味」に、娘・辰巳芳子が現代の読者に向け、新たな注釈を加えた新版。母娘2代にわたり、いのちを養う家庭料理の真髄を伝える。
ISBN
4-16-370840-9
ISBN13桁
978-4-16-370840-9
著者紹介
1904〜77年。東京生まれ。香蘭女学校卒業。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」など。
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