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自給再考 貸出可

西川 潤／[ほか著] -- 山崎農業研究所 -- 2008.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /611.3/ｼﾞｷ/ 316537513 一般 在庫

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タイトル 自給再考 
副書名 グローバリゼーションの次は何か
言語 日本語
著者 西川 潤 ／[ほか著], 山崎農業研究所 ／編  
出版者 山崎農業研究所
出版年 2008.11
ページ数 7,164p
大きさ 19cm
一般件名 食糧問題
内容紹介 食料危機論に欠けているものは何か、危機の核心はどこにあるのか。自給率を論じる前に自給そのものの意味を広く深くとらえることが必要ではないか。学者・思想家・実践家がそれぞれの立場から「自給」を再考する。
ISBN 4-540-08295-5
ISBN13桁 978-4-540-08295-5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
世界の「食料危機」 西川 潤／著 1-22
貿易の論理自給の論理 関 曠野／著 23-36
ポスト石油時代の食料自給を考える 吉田 太郎／著 37-52
自然と結びあう農業を社会の基礎に取り戻したい 中島 紀一／著 53-72
「自給」は原理主義でありたい 宇根 豊／著 73-90
自給する家族・農家・村は問う 結城 登美雄／著 91-105
自創自給の山里から 栗田 和則／著 106-120
ライフスタイルとしての自給 塩見 直紀／著 121-136
食べ方が変われば自給も変わる 山本 和子／著 137-149
輪(循環)の再生と和(信頼)の回復 小泉 浩郎／著 150-164

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