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白洲次郎・正子の食卓 貸出可

牧山 桂子／著 -- 新潮社 -- 2007.1 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596/ﾏｷ/ 316506526 一般 在庫

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タイトル 白洲次郎・正子の食卓 
言語 日本語
著者 牧山 桂子 ／著, 野中 昭夫 ／写真  
出版者 新潮社
出版年 2007.1
ページ数 143p
大きさ 22cm
一般件名 料理
内容紹介 白洲家のテーブルへようこそ。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと豪快、絶妙な器づかい…。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品を貴重なエピソードを交えて紹介。
ISBN 4-10-303751-4
ISBN13桁 978-4-10-303751-4
著者紹介 1940年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。

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