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好きになる栄養学 ( 好きになるシリーズ )
貸出可
麻見 直美/著 -- 講談社 -- 2008.4 -- 498.55
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/498.5/オミ/
321093338
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
好きになる栄養学
副書名
食生活の大切さを見直そう
叢書名
好きになるシリーズ
言語
日本語
著者
麻見 直美
/著,
塚原 典子
/著
出版者
講談社
出版年
2008.4
ページ数
10,236p
大きさ
21cm
一般件名
栄養
NDC分類(9版)
498.55
内容紹介
献立作成から栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで、身近な生活をテーマに、栄養学の基礎とポイントを丁寧に解説する。生化学的な知識がなくても理解できる栄養学の入門書。
ISBN
4-06-154173-3
ISBN13桁
978-4-06-154173-3
著者紹介
日本女子大学大学院修了。筑波大学大学院人間総合科学研究科体育科学専攻講師。博士(学術)。
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