俵屋吉富/監修 -- PHP研究所 -- 2008.7 -- 383.81

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 書庫D J/38/ワガ/ 321207359 児童 利用可 長期貸出
本館 書庫F J/38/ワガ/ 321158727 児童 利用可 在庫
紀南 書庫B J/38/ワガ/ 321387623 児童 利用可 長期貸出

資料詳細

タイトル 和菓子の絵事典 
副書名 見て、知って、作ってみよう
言語 日本語
著者 俵屋吉富 /監修, ギルドハウス京菓子京菓子資料館 /監修  
出版者 PHP研究所
出版年 2008.7
ページ数 79p
大きさ 29cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 383.81
児童内容紹介 外国の影響(えいきょう)を受けながらも、日本独自(どくじ)に発展(はってん)してきた和菓子(わがし)。美しい色や形、とくちょう的な名前など、和菓子には日本の美意識(びいしき)がつまっています。年中行事と和菓子の関係や、身近な和菓子、和菓子のそざいや道具などを紹介(しょうかい)。
内容紹介 古くから受け継がれてきた伝統的な「和菓子」。日本ならではの四季の移りかわりを表現し、文化や風土がつまった和菓子の魅力を紹介。和菓子の歴史や名前の由来、作り方を収録。
ISBN 4-569-68795-7