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健康食品の基礎知識 貸出可

佐藤 健次／編集 -- じほう -- 2007.4 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /498.5/ｹﾝ/ 321088858 一般 在庫

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タイトル 健康食品の基礎知識 
副書名 150の演習問題と解答・解説
言語 日本語
著者 佐藤 健次 ／編集, 芝 紀代子 ／編集  
出版者 じほう
出版年 2007.4
ページ数 6,232p
大きさ 26cm
一般件名 食品 , 栄養 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 医療従事者に必要な健康食品の知識を収載。「食品、疾患と栄養、相互作用、法律」の必須の知識を速習できる。健康食品管理士認定試験受験のための参考書としても最適。健康食品に関する基準、法規の変更に対応した改訂版。
ISBN 4-8407-3724-1
ISBN13桁 978-4-8407-3724-1

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