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食の共同体 貸出可

池上 甲一／著 -- ナカニシヤ出版 -- 2008.5 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /611.3/ｼﾖ/ 321077703 一般 在庫

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タイトル 食の共同体 
副書名 動員から連帯へ
言語 日本語
著者 池上 甲一 ／著, 岩崎 正弥 ／著, 原山 浩介 ／著, 藤原 辰史 ／著  
出版者 ナカニシヤ出版
出版年 2008.5
ページ数 4,244,5p
大きさ 20cm
一般件名 食糧問題 , 食生活
内容紹介 「食」を公的領域の問題として捉え、近代日本やナチによる食を通じた動員、有機農業運動の夢と挫折、食育基本法による「食育運動」の展開などの事例分析を通じて「食の連帯」の可能性を探る。
ISBN 4-7795-0258-3
ISBN13桁 978-4-7795-0258-3

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