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    玉置昭治
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ガストロノミ ( 文庫クセジュ 921 ) 貸出可

ジャン・ヴィトー／著 -- 白水社 -- 2008 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596/ｳﾞｲ/ 321060691 一般 貸出可 在庫

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タイトル ガストロノミ 
副書名 美食のための知識と知恵
叢書名 文庫クセジュ 921
著者 ジャン・ヴィトー ／著, 佐原 秋生 ／訳  
出版者 白水社
出版年 2008
ページ数 155,1p
大きさ 18㎝
一般件名 美食
ISBN 4-560-50921-0
内容細目注記 文献:巻末p1
累積注記 原タイトル:La gastronomie

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