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家庭菜園全科 3 根もの・いも類 貸出可

戸澤 英男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.1 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /626.9/ﾄｻﾞ/3 321058505 一般 在庫
紀南(田辺市) 書庫C /626.9/ﾄｻﾞ/3 321313769 一般 在庫

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タイトル 家庭菜園全科  3
副書名 栽培と利用のポイント
言語 日本語
著者 戸澤 英男 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.1
ページ数 183p
大きさ 21cm
一般件名 家庭菜園
内容紹介 それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。3には、カブやサツマイモなど、22種類の根もの・いも類を収録。
ISBN 4-540-07110-2
ISBN13桁 978-4-540-07110-2
著者紹介 1940年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。北海道立十勝農試などを経て、生研機構に勤務、退任。農学博士。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシの栽培技術」など。

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