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赤米の博物誌 貸出可

小川 正巳／著 -- 大学教育出版 -- 2008.1 -- 616.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /616.2/ｵｶﾞ/ 321055030 一般 貸出可 在庫

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タイトル 赤米の博物誌 
言語 日本語
著者 小川 正巳 ／著, 猪谷 富雄 ／著  
出版者 大学教育出版
出版年 2008.1
ページ数 9,183p
大きさ 22cm
一般件名 米-歴史
NDC分類(9版) 616.2
内容紹介 ロマンと謎に包まれた赤米の実体に迫る! 赤米に関する関連史料・文献を幅広く調べ、わが国における赤米の歴史と現況をあまねく述べる。
ISBN 4-88730-791-9
ISBN13桁 978-4-88730-791-9
著者紹介 名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。県立広島大学猪谷研究室において在来稲の研究等を行う。

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