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食べてはいけない! ( 地球のカタチ ) 貸出可

森枝 卓士／著 -- 白水社 -- 2007.11 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫B ﾔ/383.8/ﾓﾘ/ 321141376 YA 在庫
紀南(田辺市) 書庫C /383.8/ﾓﾘ/ 321305955 一般 在庫

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タイトル 食べてはいけない! 
叢書名 地球のカタチ
言語 日本語
著者 森枝 卓士 ／著  
出版者 白水社
出版年 2007.11
ページ数 164p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , タブー
内容紹介 おいしそうな鯨の刺身。でも、「食べてはいけない?」 なぜ、それを食べないのか。食べられるはずなのに、食べないとはどういうことか。世界を食べて歩く著者が、「食べてはいけない」から見えてくる「食の世界」を語る。
ISBN 4-560-03174-2
ISBN13桁 978-4-560-03174-2
著者紹介 1955年熊本県生まれ。国際基督教大学卒業。フリーの写真家、ジャーナリスト。特に食文化などの視点からの写真、レポートを発表。著書に「手で食べる?」「カレーライスと日本人」など。

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