山本 明義/写真 -- フレーベル館 -- 2007.10 -- E

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 /Eリ/ヤマ/ 321140352 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫D /E/ヤマ/ 321212938 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 児童室 リ/E/ヤマ/ 321348393 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B /E/ヤマ/ 322919705 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B /E/ヤマ/ 322525320 児童 貸出可 在庫

資料詳細

タイトル だいず 
副書名 みそ・しょうゆ
叢書名 だいすきしぜん
言語 日本語
著者 山本 明義 /写真  
出版者 フレーベル館
出版年 2007.10
ページ数 27p
大きさ 27cm
一般件名 だいず(大豆)
NDC分類(9版) E
児童内容紹介 いろいろなりょうりをたべるとき、よくみかけるみそやしょうゆ。なにかにつけたり、おみそしるやおすましなどでのんだりします。そのみそやしょうゆはなにからできているかしっていますか?だいずです。だいずから、どのようにみそやしょうゆができるか、そのだいずはどんなふうにそだつかをしょうかいします。
内容紹介 身近な自然に親しみながら、科学する心を育てる絵本シリーズ。みそとしょうゆができるまでや、大豆が育つと何ができるのかなどを紹介。美しいリアルイラストレーションや写真で驚きと感動を伝えます。
ISBN 4-577-03440-8
ISBN13桁 978-4-577-03440-8
著者紹介 1951年山口県生まれ。料理写真家。料理写真家の佐伯義勝氏に師事し、77年よりフリーに。月刊保育誌『キンダーブック』シリーズ各誌で料理撮影を数多く担当。