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新・酒の本
貸出可
フィリップ・ハーパー/著 -- 講談社インターナショナル -- 2006.6 -- 588.52
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帯出区分
状態
本館(和歌山市)
閲覧室
X/588.5/ハパ/
321005530
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
新・酒の本
副書名
英文版
言語
英語
著者
フィリップ・ハーパー
/著
出版者
講談社インターナショナル
出版年
2006.6
ページ数
94p
大きさ
27cm
一般件名
清酒
NDC分類(9版)
588.52
内容紹介
外国人初の杜氏が贈る新しいSAKEの世界。全国から選んだ52の銘酒を詳細に紹介し、酒の種類と味の違い、おいしい飲み方、好みの酒の見つけ方を解説。味や飲み方が一目でわかるフレイバーチャート付き。
ISBN
4-7700-2998-5
著者紹介
外国人初の杜氏。
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