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京文化と生活技術 ( 考古民俗叢書 ) 貸出可

印南 敏秀／著 -- 慶友社 -- 2007.7 -- 382.162

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫G /382.1/ｲﾝ/ 320991870 一般 在庫

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タイトル 京文化と生活技術 
副書名 食・職・農と博物館
叢書名 考古民俗叢書
言語 日本語
著者 印南 敏秀 ／著  
出版者 慶友社
出版年 2007.7
ページ数 13,484p
大きさ 22cm
一般件名 京都府-風俗
NDC分類(9版) 382.162
内容紹介 京独自の素材を生かした料理の技と美意識の食文化。生産にかかわる職人文化・技術、そして家や地域を守るための信仰を中心とした生活システム。1200年の都の雅をささえた本質を具体的に詳述する。
ISBN 4-87449-136-2
ISBN13桁 978-4-87449-136-2
著者紹介 1952年愛媛県生まれ。武蔵野美術大学卒業後、日本観光文化研究所所員、京都府立山城郷土資料館技師等を経て、愛知大学教授、日本民具学会・日本生活学会理事。著書に「共同浴の世界」等。

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