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パパ、お寿司たべたい! 貸出可

入江 和夫／著 -- 文藝春秋 -- 2007.7 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/59/ｲﾘ/ 321209223 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/59/ｲﾘ/ 321131583 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫A J/59/ｲﾘ/ 321342297 児童 貸出可 在庫

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資料詳細

タイトル パパ、お寿司たべたい! 
副書名 親子で学ぶネタ図鑑
言語 日本語
著者 入江 和夫 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 2007.7
ページ数 111p
大きさ 20cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
児童内容紹介 中トロ、イカ、エビ…。週末の夕食にパパとママといっしょに行く寿司屋(すしや)さんって最高!お寿司は、ちょっとした知識を身につけるだけで、そのおいしさが何倍にもなるふしぎな料理。お寿司を味わうための決め手になる「旬(しゅん)」の話を中心に、お寿司の奥深(おくぶか)い世界へと案内しよう。
内容紹介 お店の敷居がたかい、魚の旬がわからない、たべかたもわかりにくい…。そんな悩みに応えます。だれも教えてくれないお寿司の基礎知識を1冊に凝縮した「寿司屋デビュー」への徹底ガイド。
ISBN 4-16-369220-3
ISBN13桁 978-4-16-369220-3
著者紹介 1948年神奈川生まれ。フリーライター。大学を卒業後、ジャーナリズムの世界に入り、長年、週刊誌、月刊誌のアンカー(最終原稿の作成)をつとめる。

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