田口 素子/編著 -- ナツメ社 -- 2007.6 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 書庫H /780.1/タグ/ 320984032 一般 利用可 在庫
紀南 書庫C /780.1/タグ/ 321291635 一般 利用可 在庫

資料詳細

タイトル 戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養 
言語 日本語
著者 田口 素子 /編著, 辰田 和佳子 /著, 長坂 聡子 /著  
出版者 ナツメ社
出版年 2007.6
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 スポーツ栄養学
NDC分類(9版) 780.19
内容紹介 スポーツ栄養の基本、それぞれの栄養素の働き、コンディション別の食事、具体的なレシピ等をわかりやすく解説する。少年期における注意点も充実。実践的でありながら、理論的背景もふまえたスポーツ栄養のための実用書。
ISBN 4-8163-4323-0
著者紹介 日本女子体育大学大学院スポーツ科学科修了。同大学講師。日本スポーツ栄養研究会会長、管理栄養士、健康運動指導士。共著に「アスリートのための栄養・食事ガイド」など。