加藤 秀夫/編 -- 講談社 -- 2007.5 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /780.1/スポ/ 320979560 一般 貸出可 在庫

資料詳細

タイトル スポーツ・運動栄養学 
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
言語 日本語
著者 加藤 秀夫 /編, 中坊 幸弘 /編  
出版者 講談社
出版年 2007.5
ページ数 9,145p
大きさ 26cm
一般件名 スポーツ栄養学
NDC分類(9版) 780.19
内容紹介 スポーツ・運動における栄養素の働きや運動種目別の栄養管理など、スポーツ・運動と栄養のかかわりをわかりやすく解説する。運動種目別献立実践例なども紹介。
ISBN 4-06-155337-8
ISBN13桁 978-4-06-155337-8
著者紹介 県立広島大学人間文化学部健康科学科教授。