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村上祥子の英語で教える日本料理 ( EJ対訳ブックス 1 ) 貸出可

村上 祥子／著 -- ジャパンブック -- 2007.5 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H X/596.2/ﾑﾗ/ 320979446 一般 在庫

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タイトル 村上祥子の英語で教える日本料理 
叢書名 EJ対訳ブックス
言語 日本語
著者 村上 祥子 ／著  
出版者 ジャパンブック
出版年 2007.5
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般注記 英文併記
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 日本料理は家庭で簡単に作れる日常の健康食。こんな信念で海外でも料理を教える著者の、外国人の味覚にも合わせたSACHIKOレシピ。身近な日本料理を英語で外国人に教える為のレシピを対訳形式で収載。
ISBN 4-270-00216-2
ISBN13桁 978-4-270-00216-2
著者紹介 福岡県出身。料理研究家。管理栄養士。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。執筆、講演、テレビ・ラジオ出演などを行う。“食べる”総合的学習として教育現場で健康な食生活への提案も行う。

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