和歌山県立図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
利用案内
Myライブラリ
レファレンス
トップメニュー
>
キーワード検索
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
図説食肉・狩漁の文化史
貸出可
久保井 規夫/著 -- 柘植書房新社 -- 2007.3 -- 648.2
新着図書案内
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/648.2/クボ/
320972110
一般
貸出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
図説食肉・狩漁の文化史
副書名
殺生禁断から命を生かす文化へ
言語
日本語
著者
久保井 規夫
/著
出版者
柘植書房新社
出版年
2007.3
ページ数
302p
大きさ
21cm
一般件名
肉・肉製品-歴史
,
肉食-歴史
,
狩猟-歴史
,
漁撈-歴史
,
畜産業-日本
NDC分類(9版)
648.2
内容紹介
牛馬を中心に、食肉をめぐる狩猟・漁労・畜産の労働・歴史・民俗について、図版を交えて解説。アイヌ・山窩・鵜飼・海女・捕鯨など、すでに途絶えてしまったり、僅かに保存されている伝統的な労働・習俗についても掲載する。
ISBN
4-8068-0550-2
ISBN13桁
978-4-8068-0550-2
著者紹介
香川大学教育学部卒業。大阪府吹田市、摂津市にて公立小中学校に教諭として勤務後、私立大学教員。APHC主宰。著書に「図説病の文化史」など。
ページの先頭へ