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ブロッコリー・カリフラワーの絵本 ( そだててあそぼう 75 ) 貸出可

ふじめ ゆきひろ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 626.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/62/ﾌﾞﾛ/ 320856974 児童 長期貸出
本館(和歌山市) 書庫F J/62/ﾌﾞﾛ/ 321123101 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/62/ﾌﾞﾛ/ 321338360 児童 在庫

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タイトル ブロッコリー・カリフラワーの絵本 
叢書名 そだててあそぼう
言語 日本語
著者 ふじめ ゆきひろ ／へん, すぎた ひろみ ／え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 ブロッコリー , カリフラワー
NDC分類(9版) 626.6
児童内容紹介 サラダでおなじみの緑のブロッコリーと、モコモコしている白いカリフラワーは、形がそっくりなのに、味もかおりも食感もちがう。ふたつの野菜の種類と名前、いろいろな仲間、育て方、気温と育ち方のちがい、料理などをしょうかいします。自分で育てて、おいしく食べてみよう!
内容紹介 ブロッコリーとカリフラワーは、実はもともと同じ植物。じゃあ、いったい何がどう違うんだろう? この不思議な野菜を育てながら、おいしさの秘密に迫ってみよう。その歴史から失敗しない育て方、楽しい食べ方まで紹介します。
ISBN 4-540-06120-2
ISBN13桁 978-4-540-06120-2
著者紹介 1945年生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。京都大学博士(農学)。京都府立大学農学部教授。同大学農学部附属農場長。園芸学会奨励賞受賞。

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