今井 國勝/著 -- 永岡書店 -- 2007.3 -- 657.86

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 参考図書 R/657.8/イマ/ 321006041 一般 レファ用 在庫
紀南 書庫C /657.8/イヨ/ 321281727 一般 利用可 在庫

資料詳細

タイトル よくわかる山菜大図鑑 
副書名 新芽 葉 実 花
言語 日本語
著者 今井 國勝 /著, 今井 万岐子 /著  
出版者 永岡書店
出版年 2007.3
ページ数 367p
大きさ 26cm
一般件名 山菜-図鑑
NDC分類(9版) 657.86
内容紹介 生息する場所別に約280種の山菜を掲載し、その種類・分布、利用部位、特徴と見分け方、食べ頃の時期やおすすめの料理などを紹介。山菜採りのマナーと注意したい毒草カタログも収録。
ISBN 4-522-42435-3
著者紹介 1938年東京生まれ。長野県に住み、撮影活動を行う。著書に「山菜ガイド」など。