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チョコレートの大研究 貸出可

日本チョコレート・ココア協会／監修 -- PHP研究所 -- 2007.2 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/59/ﾁﾖ/ 320851462 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/59/ﾁﾖ/ 321115792 児童 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/59/ﾁﾖ/ 321389140 児童 在庫

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タイトル チョコレートの大研究 
副書名 学んで楽しい、つくっておいしい
言語 日本語
著者 日本チョコレート・ココア協会 ／監修  
出版者 PHP研究所
出版年 2007.2
ページ数 79p
大きさ 29cm
一般件名 チョコレート
児童内容紹介 食べただけで幸せな気持ちになれるチョコレート。チョコレートは何からできているの?体にどんな効果(こうか)があるの?いつごろから食べられるようになったの?そんなチョコレートの製造工程(せいぞうこうてい)や歴史など、ヒミツを解明(かいめい)!一人でも簡単(かんたん)につくれるレシピもしょうかいします。
内容紹介 チョコレートは何からできているの? 私たちの体にどんな効果があるの? 大好きなのにわからないことがいっぱいあるチョコレートのヒミツを徹底解明! 製造工程から、栄養、歴史、お菓子レシピまで、幅広く紹介します。
ISBN 4-569-68661-5
ISBN13桁 978-4-569-68661-5

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