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フードシステムの空間構造論 貸出可

高柳 長直／著 -- 筑波書房 -- 2006.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /621.4/ﾀｶ/ 320960016 一般 在庫

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タイトル フードシステムの空間構造論 
副書名 グローバル化の中の農産物産地振興
言語 日本語
著者 高柳 長直 ／著  
出版者 筑波書房
出版年 2006.3
ページ数 7,247p
大きさ 22cm
一般件名 蔬菜 , 果実 , 園芸-日本
内容紹介 グローバル化によって、フードシステムの空間構造がどう変動してきたのかを、農業地理学の視点から実証的に解明。日本の産地がどのような対応策をとっているのかを分析し、今後の課題や方向性についても考察する。
ISBN 4-8119-0295-5
著者紹介 1964年静岡県生まれ。東京学芸大学大学院教育学研究科(地理学講座)修了。早稲田大学教育学部助手等を経て、東京農業大学国際食料情報学部食料環境経済学科助教授。

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