資料詳細

料理図鑑貸出可

おちとよこ／文 -- 福音館書店 -- 2006.11 -- 596

所蔵

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タイトル	料理図鑑
副書名	『生きる底力』をつけよう
言語	日本語
著者	おちとよこ／文, 平野恵理子／絵
出版者	福音館書店
出版年	2006.11
ページ数	382p
大きさ	19cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
児童内容紹介	料理は苦手、めんどうくさい…はじめはそう思っても、ちょっとしたコツと慣(な)れで、料理はぐんとおもしろくなります。料理で使うことばや料理道具、肉・魚介(ぎょかい)・野菜・くだもの・調味料などの選び方や調理のコツを、イラストでわかりやすく紹介(しょうかい)。読んでおいしい図鑑(ずかん)です。
内容紹介	「食」を楽しく、おいしく、安全に! 料理の知恵やコツ、レシピが盛りだくさんの、親から子へのことばに代わる料理のアドバイス集。小学生から大学生、料理作りは人まかせで大きくなった大人たちにも心強い一冊。
ISBN	4-8340-2208-0
著者紹介	1952年北海道生まれ。高齢者、教育、育児、暮らし等を中心に、新聞、雑誌などに執筆。著書に「生活図鑑」など。