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幕内秀夫のがんを防ぐ基本食
貸出可
幕内 秀夫/著 -- 筑摩書房 -- 2006.11 -- 494.5
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/494.5/マク/
320949407
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
幕内秀夫のがんを防ぐ基本食
言語
日本語
著者
幕内 秀夫
/著
出版者
筑摩書房
出版年
2006.11
ページ数
214p
大きさ
19cm
一般件名
癌
,
食餌療法
NDC分類(9版)
494.5
内容紹介
「粗食のすすめ」の著者が、病院などで長年がん患者の食事指導をして考えた、がん予防、再発防止の食事法。誰にでもできておいしい3点セット「ごはん・味噌汁・漬け物」でがんを防ごう! 帯津良一氏との対談も収録。
ISBN
4-480-87775-4
著者紹介
1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒。管理栄養士。伝統食と民間食養法の研究を行う。フーズ&ヘルス研究所代表。松柏堂医院などにおいて食事相談を担当。
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