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タンパク質入門 ( 材料学シリーズ ) 貸出可

高山 光男／著 -- 内田老鶴圃 -- 2006.3 -- 464.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫G /464.2/ﾀｶ/ 320955214 一般 貸出可 在庫

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タイトル タンパク質入門 
副書名 その化学構造とライフサイエンスへの招待
叢書名 材料学シリーズ
言語 日本語
著者 高山 光男 ／著  
出版者 内田老鶴圃
出版年 2006.3
ページ数 9,218p
大きさ 21cm
一般件名 蛋白質
NDC分類(9版) 464.2
内容紹介 生物を形づくる本体材料であるタンパク質を化学構造の側面から見た教科書。生物が生きているとはどういう状態を指すのか、その状態を維持している仕掛けとはなにか、といった疑問に対して読者の喚起を促す一冊。
ISBN 4-7536-5626-8

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