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ドリアン-果物の王 ( 中公新書 1870 ) 貸出可

塚谷 裕一／著 -- 中央公論新社 -- 2006.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 文庫新書 ｶ//1870/ 320932627 一般 在庫

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タイトル ドリアン-果物の王 
副書名 カラー版
叢書名 中公新書
言語 日本語
著者 塚谷 裕一 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2006.10
ページ数 200p
大きさ 18cm
一般件名 ドリアン
内容紹介 ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類を紹介。さらに、選び方から、羊羹やかき氷などドリアンの様々な食べ方、日本での育て方まで伝授する「ドリアン三昧」の書。ドリアンついでに植物学のイロハも解説する。
ISBN 4-12-101870-2
著者紹介 1964年神奈川県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。博士(理学)。東京大学大学院教授、基礎生物学研究所客員教授。著書に「植物のこころ」「変わる植物学広がる植物学」他。

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