岸 恭一/編著 -- 建帛社 -- 2005.12 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /491.3/ジン/ 320943772 一般 在庫

資料詳細

タイトル 人体の構造と機能 
叢書名 管理栄養士講座
言語 日本語
著者 岸 恭一 /編著, 石村 和敬 /編著  
出版者 建帛社
出版年 2005.12
ページ数 12,258p
大きさ 26cm
一般件名 生理学 , 解剖学
内容紹介 生理学の基礎を解説し、解剖学分野と生理学分野を統合して人体の仕組みの全貌を明らかにする。また、栄養学の側面から食物摂取、代謝、体温調節も解説。新カリキュラムおよび管理栄養士国家試験ガイドラインに対応。
ISBN 4-7679-0302-5