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麵の文化史 ( 講談社学術文庫 1774 )
貸出可
石毛 直道/[著] -- 講談社 -- 2006.8 -- 383.8
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
文庫新書
コ//1774/
320913551
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
麵の文化史
叢書名
講談社学術文庫
言語
日本語
著者
石毛 直道
/[著]
出版者
講談社
出版年
2006.8
ページ数
395p
大きさ
15cm
一般件名
麵類-歴史
NDC分類(9版)
383.8
ISBN
4-06-159774-4
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