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現代糖業技術史 精製糖編 貸出可

糖業協会／編 -- 丸善プラネット -- 2006.2 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /588.1/ｹﾞﾝ/ 316271980 一般 在庫

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タイトル 現代糖業技術史  精製糖編
副書名 第二次大戦終了以後
言語 日本語
著者 糖業協会 ／編  
出版者 丸善プラネット
出版年 2006.2
ページ数 9,151p
大きさ 22cm
一般件名 砂糖 , 製糖業-歴史
ISBN 4-901689-46-0

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