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地震の時の料理ワザ
貸出可
坂本 廣子/著 -- 柴田書店 -- 2006.8 -- 369.31
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫G
/369.3/サカ/
320920317
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
地震の時の料理ワザ
副書名
グラっと来てもあわてない!
言語
日本語
著者
坂本 廣子
/著,
まつもと きなこ
/画
出版者
柴田書店
出版年
2006.8
ページ数
127p
大きさ
19cm
一般件名
地震災害
,
災害予防
,
料理
NDC分類(9版)
369.31
内容紹介
助かるための実践的工夫と体験的被災術を、食の分野から紹介。サバイバル術や、配給の食料や乾物をうまく使った被災時レシピなど、被災で生き残り、上手に切り抜ける術を披露。防災時の料理本として類書のない貴重な一冊。
ISBN
4-388-06003-8
著者紹介
神戸生まれ。同志社大学英文科卒業。食育・料理研究家。阪神・淡路大震災で被災し、その経験から日常生活をベースとした防災の普及をライフワークとして行なう。サカモトキッチンスタジオ主宰。
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