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料理をおいしくする仕掛け 貸出可

奥村 彪生／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2006 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 県人文庫 B/596/97/06/ｵ113 316208560 郷土 在庫
本館(和歌山市) 書庫B B/596/97/06/ｵ113 316208552 郷土 貸出不可 在庫

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タイトル 料理をおいしくする仕掛け 
副書名 日本の食べごと文化とフードデザイン
著者 奥村 彪生 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006
ページ数 229p
大きさ 21㎝
一般件名 料理 , 食生活
ISBN 4-540-05287-X
累積注記 著(オ113)

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